Sevilla Gonzalez, M. de la L., Alvarez Licona, N., & Alvarez Sevilla , R. (2025). Antropoentomofagia como mediadora del consumo alimentario sustentable de Chapulines y Grillos en México. Contactos, Revista De Educación En Ciencias E Ingeniería, (143), 80 - 93. Recuperado a partir de https://contactos.izt.uam.mx/index.php/contactos/article/view/603