Ruiz Carrillo, D. A., Albino Garduño, R. y Tejocote Pérez, M. (2025) «¿Bichos en mi vaso? Bebidas fermentadas mexicanas con probióticos», Contactos, Revista de Educación en Ciencias e Ingeniería, (141), pp. 5 - 14. Disponible en: https://contactos.izt.uam.mx/index.php/contactos/article/view/515 (Accedido: 19abril2025).