Ruiz Carrillo, D. A., R. Albino Garduño, y M. Tejocote Pérez. «¿Bichos En Mi Vaso? Bebidas Fermentadas Mexicanas Con probióticos». Contactos, Revista De Educación En Ciencias E Ingeniería, n.º 141, abril de 2025, pp. 5 - 14, https://contactos.izt.uam.mx/index.php/contactos/article/view/515.