Robles Arias, Dra. Mónica Alejandra, M. Lorena Gómez Ruiz, y Dra. Alma Cruz Guerrero. «El Agave Y Sus Derivados: Una Fuente De Alimentos Funcionales». Contactos, Revista de Educación en Ciencias e Ingeniería, no. 133 (julio 25, 2024): 14 - 21. Accedido octubre 18, 2024. https://contactos.izt.uam.mx/index.php/contactos/article/view/389.